今年は花咲ガニが狙い目です♪
でも今年はかにが品薄状態なんです。ひょっとしたらタラバガニ、ズワイガニなんかは売り切れで通販やお取り寄せすることができないかもしれませんよ。そんな今年の狙い目はずはり花咲ガニなんです。
「花咲ガニ」はヤドカリ類のタラバニ科。。「ハナサキ」は、漁獲地となっている根室の地名「花咲」に由来するとする説と、茹でたときに赤くなって花が咲いたように見えることからとする説もあります。実は花咲蟹は知る人ぞ知る美味!濃厚な身は他の蟹とは一線を画す味です。その堅い殻の中には甘くて繊細な食感の身が詰まっている、感動の蟹です。カニ通の人は花咲ガニを選ぶなんて言いますからね。
浜茹で花咲カニは、ズバ抜けたみずみずしさに濃厚でマイルドな風味が超絶品!!他のカニにはない、特有の甘みある濃厚な味わいと、濃厚な旨みがクセになります。この絶妙なバランスが楽しめるのは浜茹でしかありません!!今年は花咲ガニを通販・お取り寄せしてみてはいかがですか?花咲ガニを通販するのにオススメのお店をピックアップしてみました。
年末に花咲ガニ2匹を注文させていただき、大晦日に家族でいただきました。
全員大満足でした。
今まで大晦日のカニはタラバか毛ガニで、花咲ガニは初めてだったのですが、
トゲトゲしたごっつい見た目からは想像もしなかったような美味しさでした。
ちょうどタラバのボリュームと毛ガニの甘さとミソの美味しさを両方いいとこ取り、といったところでしょうか?
一緒に入れてくださったカニ鋏のおかげで、トゲトゲの殻もらくらく取り外せました。
「北海道の蟹が好きで、今まで色々なカニを食べてきましたが、この花咲ガニが一番美味しかった!」
「花咲蟹の迫力に驚きました。これからのお正月は、ぜひ花咲蟹にしたいと思います。」
花咲ガニ取り寄せ通販ランキング
北海道海産物専門店 百海丸 | |
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幻の蟹として話題の花咲ガニを通販するなら百海丸がおススメです。花咲ガニは北海道の3大ガニにつづく4大目のカニと言っても過言ではないですね。
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かにまみれ | |
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『独自の仕入ルートにより相当数の商品確保を行って参りますので、比較的品切れの心配はございません。』とうれしいコメントをいただいたかにまみれ。北海道ならではの大人気蟹 その名は「花咲蟹」!花咲ツアーというツアーがあるくらい人気の花咲ガニもしっかり確保しています。
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カネキタ北釧水産 | |
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蟹通の方にはおなじみの花咲がに。その濃厚でコクのある美味しさは、現在とても水揚が少なく、10年前の約10分の1の水揚げになっている、非常に貴重な蟹です。蟹専門店カネキタ北釧水産では、花咲がにの目利き人が、たくさんの花咲がにの中から、さらに活きのいい状態のものだけを仕入れていります。
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かに吉 | |
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すでに新聞でも再三報道されているように、今年のタラバガニやズワイガニ、特に輸入物に関しては、かなり高騰している状態です。そんな中でもカニ吉では花咲ガニを割引価格で販売しています。その堅い殻の中には甘くて繊細な食感の身が詰まっている、感動の蟹をお楽しみください。「かに吉」のカニは専門の目利き職人が1尾づつ選別した堅蟹だけを仕入れています。
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